Navy Strength

Le Gin Navy Strength, est un Gin à forte teneur en alcool, 57°de gin, tout en corps et arômes.

Le Gin Navy Strength d’Erika est le spiritueux des voyageurs et des aventuriers.

La garantie pour tous les pirates, forbans, corsaires et gentilshommes en quête de sensations fortes et authentiques de boire un alcool d’écumeurs aux relents bellicistes.

Mots-clés : épicé / boisé / puissant

46.00  /50cl

VARIETE

GIN

ALCOOL

57 %

VOLUME

50 cL

Spécifications

La fabrication

Revenons au 18ème siècle. Le gin est immensément populaire au Royaume-Uni et la Royal Navy donne le droit d’embarquer une certaine quantité de gin à bord de chaque navire. L’eau, croupis et se corrompt, l’alcool se conserve ! A cette époque, cette puissante force marine écume les océans et navigue autour du globe… Cela implique de nombreux épisodes de scorbut ou de paludisme sur le chemin.

Un médecin de la Royal Navy a alors l’idée de lutter contre ces maladies avec une boisson simple: le gin et la quinine, base de l’eau tonique. C’est ainsi que le gin tonic est né…

Spécifications

La dégustation

Cependant, la qualité du gin se détériore. Les officiers ont alors commencé à soupçonner que leurs approvisionnements en gin étaient dilués par des distillateurs avares ou des marchands en gros douteux. Un gin de qualité inférieure n’était pas acceptable! Il s’est avéré que le gin était souvent stocké sous le pont adjacent à la poudre à canon et que certains officiers avertis ont commencé à se rendre compte d’un fait simple: si le gin se déversait sur la poudre et que la poudre à canon fumait ou ne s’allumait pas du tout, c’était du gin dilué. Si la poudre à canon pouvait encore s’enflammer au contact du gin alors, l’alcool était de bonne (et forte) qualité. A hauteur de 57 % d’alcool au moins !

Et ainsi le nom de ce gin « Navy Strength », traduit par la « Force de la Marine », est devenu célèbre.

Spécifications

Les accords

Le gin Navy Strength d’Erika est fabriqué dans le même alambic Stupfler et suivant le même procédé que le gin Dry. Cependant, la réduction est moindre ce qui donne des saveurs moins diluées donc plus d’arômes et de corps. Il possède un goût plus épicé et boisé qu’un classique « London Dry » et réchauffe plus sûrement le palais. Cette particularité est un atout pour la mixologie et l’assurance d’avoir un alcool goûteux en digestif.

Le Navy Strength accompagnera parfaitement vos poissons en sauce, comme une matelotte de lotte.