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Vous venez de déboucher une bouteille d’hydromel artisanal et vous vous demandez comment en tirer le meilleur parti ? Cette boisson fascinante, née du travail minutieux des abeilles et du savoir-faire des hydromelliers, mérite qu’on prenne le temps de la découvrir vraiment. Savoir bien boire de l’hydromel, c’est apprendre à révéler toute la richesse de… Lire la suite →

L’hydromel, ce nectar des dieux aux origines millénaires, retrouve ses lettres de noblesse dans certaines régions françaises particulièrement favorables à sa production. De la Bretagne au Sud-Ouest, en passant par les terroirs montagnards, la France offre une diversité exceptionnelle de miels qui se transforment en hydromels d’exception. Chaque région apporte ses propres caractéristiques florales, créant… Lire la suite →

  Parmi toutes les boissons fermentées, l’hydromel occupe une place à part. Élaboré à partir d’eau et de miel, il est souvent présenté comme l’un des plus anciens alcools connus de l’humanité. Mais quelle est la véritable origine de l’hydromel ? Était-il déjà maîtrisé par les premières civilisations, ou découvert par hasard grâce à la… Lire la suite →

  La vodka, spiritueux emblématique de l’Europe de l’Est, fascine par sa simplicité apparente et sa complexité subtile. Derrière sa robe cristalline se cache un univers riche en tradition réinventée, innovation enracinée. Découvrons les secrets de sa composition et comment les artisans modernes réinventent cette boisson millénaire.   L’héritage historique de la vodka et de… Lire la suite →

  Un bon cocktail commence toujours par de bons ingrédients et le gin est loin d’être ce simple alcool transparent basique. Sa composition aromatique influence profondément l’équilibre de votre verre. Chez Erika Spirit, chaque gin est une création artisanale, pensée pour exprimer une facette unique du terroir de Bergerac. Fleurs, plantes, épices et miels locaux… Lire la suite →

Boisson millénaire remise au goût du jour, l’hydromel pétillant séduit par sa finesse, sa légèreté et ses arômes floraux ou miellés. À mi-chemin entre le cidre et le vin effervescent, il trouve une place de choix sur nos tables, à condition de savoir avec quoi l’associer. Si vous venez de déboucher une bouteille et cherchez… Lire la suite →

Le gin est un monde à lui tout seul, peuplé de baies de genièvre, d’agrumes et d’herbes aromatiques. Mais lorsqu’il se pare de notes florales, il dévoile une toute autre facette : plus délicate, plus subtile, presque poétique. Rose, lavande, fleur de sureau, jasmin ou hibiscus… Le gin floral évoque les jardins d’été, les siestes… Lire la suite →

Une fête des mères tout en fraîcheur… et en finesse Et si, cette année, on remplaçait les fleurs par un bouquet d’arômes à déguster ? Pour célébrer les mamans comme elles le méritent, le coffret Spritz Cardea imaginé par Erika Spirit est une invitation à trinquer à leur douceur, leur force… et leur goût des… Lire la suite →

Lorsque les journées s’allongent et que les terrasses invitent à l’apéro, quoi de mieux que de savourer un cocktail frais et délicieusement parfumé ? Le gin est sans conteste l’alcool star de ces moments conviviaux, mais choisir le bon type de gin peut radicalement transformer vos cocktails. Voici un guide pour sélectionner le gin idéal… Lire la suite →

L’hydromel, vous commencez à le connaître maintenant ! Considérée comme le nectar des dieux et associée à des traditions festives et médiévales, cette boisson serait à l’origine de certaines vertus bénéfiques. Seulement sont-elles toutes avérées ? Certains bienfaits sont bien réel, à condition toutefois de consommer cet alcool avec modération. 4 bienfaits de l’hydromel, en… Lire la suite →